新しい仕事について4カ月強。
自分が飲食店をやっていた時に、定期的に来る取引先の営業はひと握りでした。
自分が同じような立場となって思うのは、
「営業って、君ら何をしてたの？普段？」
というぐらいには既存フォローする時間が豊富にあるのですが・・。
つまり時間的な余裕たっぷりなので、今後は知り合いのお店も回ろうかと思った11月末。
とある日も飯田橋周辺のお客さんをまわってからの恵比寿でした。
別に商談とかなくても、
ランチに足を運ぶだけでも、
休憩時間を見計らって挨拶するだけでも、
値上げのタイミングで顔出すだけでも、
全然印象変わると思うんですけどね。
そうそう。色々考えましたが取引先をblogにUPするのはやめようと思います。
この場はあくまでもプライベート。
営業のついでに訪問するお店はUPしますが、取引先はUPしない。
そんな方針でいきます。
そんなこんなで新規取引先訪問のついでに伺ったヘンリーズバーガー代官山店。
名店「炭火焼肉なかはら」が運営するハンバーガー専門店です。
出店した当初、大きな話題となったお店ですが、コロナ禍のあけた今でも健在。
オーダーしたのはDOUBLE COMBO（1830円）
和牛パティが2枚入ったハンバーガーセットです。
ポテトは衣のついたクリスピーなタイプ。
めちゃめちゃ好みです。
ハンバーガーのパティは和牛の旨味が強く、もちろん美味しい。
まとまりがないのがいささか気になりますが、これはこれで良いかも。
超粗びきで、少し筋が残ってるのもむしろ好み。
バンズやチーズとのバランスも良く、和牛のパティに負けない美味しくまとまったハンバーガーでした！
バンズにソースがしっかりつけてあるのもポイントなのかもしれません。
なんか久しぶりに美味しいハンバーガーをいただいた気がします。
