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食

沖縄旅行11-1 ブエノチキンと田芋のジューシー

4月ぶりの沖縄旅行です。つい先日といえばつい先日。 今年はJALのチケットがうまいこと取れず、ANAやリージョナルプラスウイングス(AIR DO、ソラシド)で行くことが多く、JALラウンジの香りが懐か ...

伊豆旅行21-4 久しぶりのスパイスセブン

okamoooさん宅を出発する際にブルーベリー採取。 まだまだ熟していないブルーベリーが多かったですが、完熟しているものもいくつか。 今年はジェラートマシンも買ったので、ジェラートにしてみたいと考えて ...

伊豆旅行21-3 山椒の実採取とモグモグバーガー

翌朝。 田植えの疲れもあってか、ぐっすりと寝れました。 みんなで朝食をいただき、6月恒例の山椒の実採取へ。 いつもの場所に山椒の実を採取。 ちょっと奥まで探索して、例年以上の収穫ができました。 oka ...

プルドポークを作ったりジャークチキンを食べたりした休日

いつのタイミングか忘れましたが、会社のランチにプルドポークをふるまう機会がありまして。 個人的には好きなことなので、肩ロース1本分仕込みました! お店でやっているときはウデ肉を使ってましたが、1本6k ...

ジェラート作りとケータリングのお手伝い

ちょっと前までは1日1回のブログ更新が出来ていたのですが、6月に入ってからどうにも仕事が忙しく。。 週4更新ぐらいに減ってきております。 5月がお手伝いが重なり、旅行も少ないので書くことも少ないっちゃ ...

鎌人いち場出店2025年春

4度目の鎌人いち場出店。 今までは、鎌倉在住のNPOの方と一緒に出店していましたが、今回は単独。 よくあるフリーマーケットの延長上にあるイベントで、フードやコンテンツも充実しています。 以前は、フード ...

中国庶民料理 悟空 で打ち合わせ

先日、70歳の友人からケータリングを依頼されまして。 とはいえ現状は、自身でお店を持っていないこともあり、カレー屋の友人にお願いすることにいたしました。 その打ち合わせをしようと、近所の中華料理屋へ訪 ...

まいばすけっとでビャンビャン麺!

カラヒグ麺以来ですね。まいばすけっと記事。 あれから記事になりそうなアイテムは無いかなぁーと思いながら店内を眺めている日々ですが、言うほどなく。 とはいえ、最近では冷凍の春巻きやシューマイのコスパの高 ...

最近の家庭菜園状況2

思えば3末以来の家庭菜園状況。 相変わらず毎日のように水はあげているので、(たまに肥料もあげて)それなりにすくすく育っているのですが、3月に小松菜の再生ができたのを放置していたら、ちょっと二回り大きく ...

北海道旅行 番外編 醍醐とサッポロクラシック 春の香り

爆睡してしまって飲めなかったサッポロクラシック春の香り わざわざ東京に持って帰って飲んでみました。 これがですね。 期待以上にホップの香りがよく美味しいのです! 苦みはもちろんありますが、えぐみは無く ...

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いーとらべろぐ

wakuwakuwacky

タイトルの【いーとらべろぐ】はeat,travel,blogの造語なんですけど、言いづらいみたいなので変えるかもしれない。 最近転職しました!サラリーマンって気持ちが楽! 【2022年:JGC,SFC取得】 【渡航歴:海外43カ国、国内45都道府県】 【カメラ:Pixel7・Gopro10】

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