やんばるエリアから国頭村を通り、名護方面へ向かう途中、沖縄そばのお店が開いていたので寄ってみることに。
やんばるそば屋みなと
基本、沖縄そばは避けてますが、旅行中1回ぐらいは食べます(笑)
以前はヤギの料理や、色々とあったみたいですが、現在は沖縄そばのみ。
おばあちゃん1人でやりくりしていて、大変だなぁーと思う反面、そういう老後ってやりがいあって良いなぁーとも思ったり。
お客さんと沢山おしゃべりしていて、我々も一緒におしゃべりして、兎に角楽しそう！
お客さんが飾ってくれた写真をいっぱい説明してくれて、人生満喫してそうでした。
沢山のメニューをやる必要性なんてないし、年金の足しになればいいし、気軽な気持ちで新たに何かやりたいなと思っています。
一旦、ジェラートの方向で考え出したのですが、初期投資がまぁまぁかかるので、この辺りもうちょっと練り込みます。
その後、国頭村の道の駅に寄って、お土産品を見たりしていると、そういえば前回食べれてなかった気になるカレー屋があることを思い出す。
カリーSOUSUI
フードコートのようになった一角で、本格的なカレーを出しているお店。
お腹はそれなりにいっぱいでしたが、2人で1皿ぐらいは食べられるでしょうってことで、1皿オーダー。
サラッとしたカレーは、とても美味しく、御当地の食材を使ったりして、観光客も喜ぶメニュー内容。
これまた非常に参考になる感じ。
結局のところ、食べ物屋って楽しいよなぁーと改めて思っているところですが、お休みは自由に取りたいし、あまり固定費はかけたくないし、設備投資も控えめにしたいしと色々考えると、メーカー的ポジションが良いわけで。
また、畑をやりだして、農産物が身近に手に入るようになり、できればこれらもつなげたく。
イベントもそれなりに出ていることですし、やれることから順々にチャンレンジしていければと思います。
