元、トナリやジャンクガレッジのあった跡地です。こちらのお店も同じく六厘舎が運営です。
チャレンジしながら進化し続けるって素直に凄いなと思います。
別の仕事をしている途中、気になっていたので入店。
餃子8個セットと豚汁いただきました！
餃子のお皿が六厘舎の器と同じ柄ですかね？
店内はカウンターのみのお店。餃子はホワイト餃子のような形状です。
思った以上に早い提供でしたが、表面カリッと焼きあがり、生姜の効いた中身はご飯にあいます。
豚汁も具沢山とはいえないものの、味はとっても美味しいです。
今後、飲食業界は居酒屋形態はだんだんと沙汰されて、アルコール売上1割程度の食堂形態がメインとなるのかしらね。
と自問自答しつつ、ぱくぱくといただくのでした。
