山西亭で面リークリスマス!

昨年は風邪で超絶シンドイ中伺った面リークリスマス。

今年も無事に参加できました!遅れたけど。

マジで最近、仕事が忙しいのです。。

たまに早く帰れる日があっても19時過ぎ。

大抵は20時過ぎの終わりで、帰宅が21時30分過ぎ。

帰宅すると30分ほどダラーっとして、30分でご飯食べて、30分でブログ書いて、(やっつけ。。)風呂入って寝るだけ。

寝る時間が無いのは言い過ぎですが、ブログをゆっくり書いてるほどの余裕が無いのは確かです。

今回、全15品。飲み放題込で7000円!

数年前からすれば高くなりましたが、それでもこの金額は破格値です。

このイベントで妻と出会ったのもありますが、毎年12月25日だけは外せません。

誕生日よりも大事なイベントかもしれない。

30分ほど遅刻して行ったのですが、到着するまでに3品。

1 ◎拌莜面面皮(モチっと燕麦太麺の和え物)

2 皮蛋豆腐冻(皮蛋と豆腐のゼリー仕立て)

3 ◎白萝卜不烂子(ブーランズ/大根のそぼろ麺)

面リーというぐらいです。

スタートから面が出て来ていて、炭水化物で胃がやられてます。

続いて、

4 ◎大盘鸡放刀削面(実は全省第3位の大盤鶏消費地!しかも1,2位は新疆でないという事実!/ダーパンジーあと混ぜ刀削麺)

5 大葱烧豆腐(山西家庭料理/葱と豆腐煮込み)

6 ◎大同莜面脚片片(山西北部・大同の赤ちゃん足あと燕麦麺)

7 ◎凉粉炒馍(実は山西でよくやる食べ方/じゃがいもデンプンと饃の炒め)

8 山西亭式麻辣烫(山西亭のみなさんが普段よく食べているマーラータン)

9 ◎吕梁合愣子(山西中西部・吕梁のじゃがいも麺)

10 黑醋溜白菜(山西亭の密かな看板料理/白菜の黒酢炒め)

11 ◎羊肉荞面圪坨(山西家庭料理/羊肉と蕎麦猫耳麺)

12 ◎芹菜猪肉水饺(太原のポピュラー餡/セロリと豚肉の水餃子)

13 ◎太原打卤面(省都・太原のあんかけ麺)

そして、メインとなる

14 ◎油泼Biangbiang面(ビャンビャン麺)

毎年これを食べに来ているようなものです!美味しい!

もはやツインタワーです!長い!もちもち!

15 ◎山西炸油糕(きび揚げ餅)

最後は揚げもちでフィニッシュ!

もう何年も来ているせいか、ペース配分もそこそこうまくいき、(1人2ポーションのところを1ポーションだけいただいて、残りは持ち帰るのが肝)最後まで楽しむことが出来ました!

結婚してはや4年。

それもこのイベントがあったからこその出会いで、これからも大事にしていこうと思います。

らんきんぐ

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