12月の週末。
早朝からローストチキンを焼成。
お店では何年もやっていたものの、実際に自分で作るのは初めてでして(笑)
とはいえポイントは把握していたので、ソミュール液に一晩ほど漬け込んで、1時間半オーブンで焼成。
お腹にはチキンライスを詰め込みました。

もう少しむらなく焼きたかったですが、古い家庭用オーブンではこれが限界かな?
それなりにはうまく焼けたと思います。
ちなみにこちらは夜にお義父さんと一緒にいただきました。
遅めのクリスマスパーティー。
その後、7時ぐらいだったと思いますが、山北町へ向けて出発。
海老名の渋滞もうまく回避して、(海老名渋滞があると、第三京浜から町田方面へ向かって、途中で高速を降り、厚木で再度高速に乗るようにしています。)
ほとんど渋滞なく大井松田方面へ。

朝から自然薯収穫をしようとK造さんと約束をしていたのですが、なぜだか連絡がつかず。。
とりあえずいつもの100円無人販売店でキウイフルーツをしこたま買って、(4個で100円)
山北つぶらの公園で富士山鑑賞。



雪化粧の富士山は最高に美しい。
住むという選択は取れていませんが、結構好きな町です。山北町。
深くはまだまだかかわってませんが、K造さんの交友関係は何人か知ってますし、数回しか足を運んでいないわりには知っている方かと。
このタイミングでは、まだK造さんと連絡が取れていませんでしたが、畑に到着してトイレに行っているとようやくLINEに既読が。
単に土曜日と日曜日を間違えていたようで(笑)

とりあえず合流するまでに、ササゲ畑の片付け。
合流後は、1年ぶりの自然薯収穫。
思えば1年前の自然薯収穫が山北町に来たきっかけでした。
そう考えると、割と密に足を運んでいるかも?
ワラビも採ったし、竹の子も掘ったし、椎茸、タラの芽、ビワ、ササゲ栽培と。
1年間でかなり楽しませていただきました。
今年の自然薯は、暑さと雨の少なさが影響して、全然収穫できていないと聞いていましたが、僕らのお手伝いした畑からはそれなりに収穫があり、K造さんも驚き。

お昼にコンビニ弁当もいただいて、6時間ほどの滞在でしたが、久しぶりに楽しませていただきました。
もう1つ掘っていない畑があるそうで、そちらは2月に収穫予定です。
2月末にはホップ畑に再度伺って、ホップの株もいただいてこようと思っています。
こちらも山北町で植える予定。
そろそろ点が線に結びついてくるのかなぁー。
