ランチを終えて、レンタカーを返しに移動開始。
いつも名護に遊びに来ていて１つだけ難点なのが、那覇までの時間が読めないこと。。
割と渋滞にはまるんです。。那覇。。
今回、レンタカーを空港よりも南で借りてしまったので（その代わり激安でしたけど。）、かなり余裕をもって動きました。
予定よりも1時間ほど早く着いたので、スーパーに寄ったりピエノマジェラートに寄ったりして時間をつぶします。
ピエノマジェラートに寄ってみて、とても良かったのが2点。
1、個人的にやりたい野菜のジェラートがあったこと
とはいえ、ほうれん草とリンゴのジェラートだったりして、緑鮮やかで良いものの味はリンゴの味しかせず拍子抜けではありましたが。
とはいえ、方向性に確信がもてる商品。
2、移動販売カーがあったこと
ジェラート屋をやり\\たいと考えた時に思うことは、店舗販売というよりは、移動販売、通販、卸をメインとしていきたいという点。
店舗に縛られると、人の問題や、お休みの問題や色々と縛られることが多くなります。
工場はいるので、一応は持ってもいいのですが、縛られるのは避けたい。
通販・卸には、わりとこちら都合で動ける。
移動販売も売れるシーズンだけやればいいので、通年で動く必要がなくなります。
そういう点を踏まえてビジネスを展開しているジェラート屋さんってないのかなぁーと思っていたので、店舗は繁華街からは大きく外れたところに持ち（家賃が安い）、移動販売カーを持ち、通販もやっていて、まさに理想形。
こういうのが良いですね。ジェラート屋をやるならば。
やりたいことを具現化されているお店があったことが、伺ってみてとても良かったですね。
ちなみに緑がほうれん草、オレンジが人参、右奥がメロン、左奥がスイカです。
スイカ美味しいー。
その後、レンタカーを返却して、早めの空港へ。
そうはいっても空港のレストランは早めに閉まるところも多く、急ぎ足で空港食堂。
空港食堂に寄るのは2023年以来なので、なんと3年ぶりですね。
大行列の中、ラストオーダーぎりぎりで入店。
ゴーヤーチャンプルーとフーチャンプルーをいただいて、軽めの夕食となりました。
ラウンジでビールを1杯いただいて、風邪っぴきで、予定もちゃんとしていなかった旅でしたが、新しい発見もあって、これはこれで楽しかったかなぁ。
前にも書いたけど、航空券の値上がりもするし、ここ2年ぐらいは同じようなところばかり行っているので、ちょっと旅行の仕方も考えなければいけないタイミングな気はしています。
