南伊豆で収穫した山菜や竹の子を調理しましたよー！
まずはイタドリ。
軽く衣をつけて揚げました。
実は初めていただくのですが、サクサクで美味しい！
新芽だからなのか、エグミは全然ないんですね！凄く美味しい！
もうスナック菓子のようです。
次に竹の子。
ピーマンと豚肉は買ってきて、チンジャオロースにしていただきました！
大量の竹の子入りで美味しい！
竹の子を頂いている間、何かが自身の気持ちに触れたのか、興奮しきりです。
竹の子はかなり大量にいただいたこともあって、この後にも竹の子ご飯や、竹の子の味噌汁としてもいただきました。
なんとも幸せなお話です。
それでも完食には至らず、このblogを書いているの日が、収穫からちょうど1週間経つのですが、まだ煮物として残っていたりします（笑）
あと1食分ぐらいなので今日中には！
