いつも旅先では食材調達に余念が無いのですが、ここ数か月ほどはお菓子や普通の野菜、果物が多かったので特にブログには書かずにいました。
なお、写真の餃子は全く関係ありません。
キレイな円盤型に焼けたなぁーと思って、写真を撮っていたやつです(笑)

今回は、白老で買った和牛ホルモンを使ってのもつ鍋。
冷凍の1000円パックでしたが、これが全く臭みがなく、醤油ベースにしてみたところ、非常に美味しく頂けました!

もつ鍋自体、家で作るのは初めてでしたので、どうなることやらと思っていたのですが、うまくいきました。
元々飲食店をやっていたのも大きいのかもしれませんが、下手な外食するぐらいなら、家で食べた方が美味しいし、当たり前だけどコスパが良い。
色々と物価高で、世の中支出セーブモードですが、我が家もちょっと考えないとなぁーと思っているところ。
とはいえ、外食は既に控えめだし、旅行もいくらか頻度は下げている現状。(というか畑があるので、そっちを頑張りたい。)
今のところが住んで5年がたつので、引越してもいいのですが、それほどいいところがあるわけでもなく、(現状と同水準でみると、まぁ高い。)どうしたものかなと。
色々と考えたり選択しなければいけないなぁーと思いつつ、あんまり出来ていない現状です。
