五反田のマレーシア料理屋さん。なんだかんだ3回ほど伺ってます。
食器類が現地の屋台風で、これまたプチトリップ気分が味わえるお店。海外旅行に行けない今は、こういう外国料理のお店に行ってしまう頻度が上がります。
マレーシアも世界一周をした際に、1度だけ伺ってますが、シンガポールからタイまでのルートで1泊はしたものの、ほぼ素通りしたような感じなのでさして印象深くはありません。
あ。スコールの中、タクシードライバーと大喧嘩した思い出はありますね。。
そんな中でも宿の近くで食べたバクテー（骨肉茶）はいくらか舌に記憶が残ってます。香辛料の効いたマレーバクテーは、なんとも言えない美味しさだったなぁーと。
海外に気軽にいけるのはいつの日か。
マレーバクテー 醤油ベースのため黒く、ニンニクは好みで後入れ。香辛料の効いた甘めのお味。
シンガポールバクテー スープは白く、ニンニクと胡椒が効いたパンチのある味。肉はほとんどがスペアリブ。
