翌朝。
とりあえずホテルの温泉が割と気に入ったので、朝風呂。
素泊まりでしたので、朝食は近くのコーヒースタンドでいただくことにいたしました！
朝7時半から営業しているTUMUGU COFFEE STAND。
別府といえば、APU（立命館アジア太平洋大学）の学生さんが多いイメージですが、立ち寄ったコーヒースタンドはまさかのAPUの学生が代表。（帰りがけに聞いた。）
そんなことはつゆ知らず、普通に雰囲気の良いコーヒースタンドだなぁーと思いながら1杯のカフェラテと、パニーニをいただきました。
カフェラテは、思った以上にしっかりした濃い味ながら、苦みは適度。
予想以上に美味しい。
久しぶりに美味しいカフェラテを飲んだ気がいたします。
ミルク感もしっかりあったので、不思議だなぁーと思って聞いてみると、ダブルで落として（シングルで落とすよりもクオリティが安定します。）リストレット（通常のエスプレッソよりも量が半分程度で短時間で抽出）で入れたエスプレッソを使っているという話だったので、非常に納得というか、贅沢な1杯をいただいた感じでした。
ものすごい満足感。
コーヒー豆も自家焙煎されているようで、旅行に来ていた外国人の方もコーヒー豆を購入しておられました。
今後ジェラート屋さんやるにしても、コーヒーは淹れたいなぁと思ったり。（実はラテアートできます。）
その後、一旦ホテルへ戻りチェックアウト。
荷物を置いて別府の街を散策です！
ちょっと雪が降る中、この日2回目の温泉 不老泉に入ったり、砂風呂で有名な竹瓦温泉に寄ったりしてみました。
砂風呂も何十年ぶりにやりたかったけど、次の予約が数時間後ということで今回は断念。
妻も数年前に体験しているので、優先順位はそれほど高くなかったですが、ちょっと残念。
別府はなんども来そうなので次回に持ち越しです。
トキハデパートでお土産物を見たりして、ランチは別府らーめんへ。
豚骨魚介のらーめんと、セットでりゅうきゅうがいただけるのが売りのお店です。
オープン直後に入店したのですが、その後一気に満席に。
アジア系外国人（大半が韓国）に埋め尽くされてました（笑）
ラーメンは麺はそれほどでもないですが、スープが美味しく、個性的で美味しく、なんといってもりゅうきゅうがセットでいただけるのはとても良かったです！
あまりゆっくりと居られる雰囲気ではなかったので、早々にいただいて早々に退店。
別府駅前の二階堂スタンドで1杯飲みながら、その後の計画を立てました。
いかんせん寒いのよ。この日。
