話それますが、TOPページのレイアウトを少しだけ変えました。
ほんの少し。
昨年からおこなっている山北町の農園記事を独立させワッキーズファーム通信と変えました。
自然薯とか渋めの作物を売るのにワッキーズファームも身内すぎるかなぁー。なんだかなぁーとは思っているので、大脇農園とかに変えるかもしれないですが、とりあえずはこれで。
今年のササゲは順調で、ここ数週間は毎週のように行っていますが、良い出来のものだけで、2.2kg→2.5kg→3kgと増えていっている状態で、小さすぎるもの、大きすぎるものを含めれば、毎週4kgぐらいは取れてるんじゃないかと。
そろそろピークは落ち着きそうですが、あと2週間ぐらいは取れそうな感じがします。
割と反応が良かったので、年内中は継続的にヒアリングして、来年の作付け面積を考えておきたいと思います。
出来れば1.5倍～2倍程度には増やすつもり。
ただ、他に何か種類を増やすかどうかは検討はするけど消極的。
現時点の収穫タイミングにおいても7月中旬から8月中旬は三尺ササゲ、赤飯ササゲ、（ホップも）。11月中旬から年末にかけて自然薯。
イベントシーズンが4月末から6月頭、9月下旬から10月下旬と考えると、本職以外での仕事が3月（畑の準備）～12月まであって、全然休めないんですよね。
そう考えると畑の作業をこれ以上増やすのはどうかと思うので、同じ時期にやれるものか、もしくは黄ニラかなぁ？中華つながりの営業で繋がるし。
農業やってるのは楽しいけれど、あんまり手を広げるのは得策ではないので、なるべく絞ってやっていこうと思います。
1月～3月中旬、8月下旬～11月上旬は、月1訪問。3月末～7月頭は月2訪問ぐらいにしたいところです。
さて話は戻って沖縄。
やんばる市場の後は、那覇空港方面へ一気に戻ります。
多少の休憩をはさみつつ、レンタカー返却前にA＆Wへ。
毎年2回程度は沖縄本島に来ていますが、いつも帰りの食事が悩みどころ。
一度やってみたかったA＆Wテイクアウトをやってみました！
いつも空港でしか食べないA＆W。
店舗へ行くのは初めてかもしれない。
本当はオレンジジュースも飲みたかったけど、タイミング悪く売り切れで、致し方なくハンバーガーとポテトのみ。
結局帰りの空港でいただくことにいたしましたが、まぁこれはこれでありなのかなぁー？
んー。どうなんだろ。
最適解ではない気がする。
テイクアウトという案は良い気がするので、お弁当なんかも含めて考えたいと思います。
多分来年も那覇に来る気がするし(笑)
