春といえばワラビと竹の子。
今年も行ってまいりました！竹の子掘り！
伺う場所は、恒例の竹林です。
前日、千葉への旅で消費したガソリンを補給。
軽油131円とか安くないですか？アプリさまさまです。
朝から一旦、山北町へ向かいワラビ採取をしたのち、南伊豆へ。
今回も昼食は一条竹の子村で取ることにしていたのですが、今年もマッサージをお願いしていた都合もあり、朝9時頃からの竹の子掘り。
竹林を整えていただいていたので、動きやすい竹の子掘りでした。
今年は、生えるのがまだまだかなぁーと聞いていたのですが、割と大きめのがちらほらと。
スタート直後は、小さいものしか見つけられませんでしたが、後半に行くにつれて、巨大な竹の子がわんさか収穫！
やっぱり目が慣れてくると成果が如実に現れるのが竹の子掘りです。
過去一大きい竹の子も収穫でき大満足な竹の子掘り。
これだけ大きいと硬くて食べられないんじゃないかと思われがちですが、元々すごく太い竹の子ですので、問題なくいただけました。
やまねこさんにアク抜きをお願いしている間に、okamoooさんと合流して一条竹の子村へ。
これまた恒例で、焼き竹の子と、竹の子御膳。
あと今年はジビエ定食もチャレンジしてみました！
イノシシ汁がとても美味しいー。
相変わらずの満足度。
最高の贅沢です。
最初にこちらへ伺った際は、この昼食で1年分竹の子が摂取できるなぁーとか思っていたのですが、今では竹の子掘りコンテンツが追加されたおかげで、あくまでも収穫祭的な位置づけとなっています。
ここで摂取するのは、精々1/10ぐらい。
これからも毎年恒例にしたい行事です。
最高です。
