フロントページではワッキーズファームとしているんですが、多分、名前変える気がしないでもないので農園日記として始めます。
以前から続いている山北開拓記が進化した感じと思ってください。
また、現状のブログは1ヵ月ほど月日のギャップがありますが、農園日記については早々にリアルタイムに近づけます。
でないと、今後本格的に販売を開始した時に、1ヵ月の遅れは結構致命的と思うので。
というわけで、ちょっと農園日記をまとめていきますね。
とりあえずこの日（6月末）は、いつもお世話になっているサンクトガーレンから麦芽粕が余っていると聞いて、回収へ。
バケツに入った麦芽粕は実のところ見慣れた光景だったりするのですが、ちゃんともらおうとしたのは初かも？
とはいえ軽トラでもないので、大きめのビニール袋に詰め込んで、畑に持ち込みました。
ただ、畑にバンバンまいて良いかというと、そういう訳にもいかなさそうで、そのまま畑にまくと、発酵熱で根っこが腐る可能性があるらしく、（米ぬかとかもそうみたい。）米ぬか、馬糞、石灰等と混ぜ合わせて、数か月置いておかないと使えないようです。
先日も書きましたが、年から年中畑をやるつもりはなく、収穫時期以外は月1回程度足を運ぶ程度で完結させたいと思っています。
ここを考えると作物選びが超重要になってくるのですが、三尺ササゲ、赤飯ササゲ、ホップに関してはほぼ同時期なので問題なく、なんならトウモロコシを追加してもいいのかも。
豆として卸せるのが理想的。収穫のタイミングはルーズで良いから。
秋はあえて畑を休ませて、自然薯に専念して11月頃から収穫という流れが負担が無いかなーって思ってます。
この辺りは日々考え中。
多分、色んな人との話で展開が変わってくると思います。
収益の柱は自然薯で。
夏の収穫は運営コストの回収と考えれば良いかな？
まだパズルががっちりハマった感じはありません。
毎週のように山北町へ足を運ぶようになって、秦野のじばさんずへ寄るようになったり、ブロンコビリーに寄るようになったり、良い意味での寄り道が増えています。
慌てず長い流れの中で大きくしていければ良いな。
